HƯỚNG DẪN CÁCH BẢO QUẢN MẬT ONG TỐT NHẤT
![]() |
Mật Ong Hoa Nhãn - Khoái Châu - Hưng Yên |
Xin chào tất cả các bạn hôm này Mật Ong Hồng Thành sẽ chia sẻ với mọi người bảo quản mật ong như thế nào để giữ được hương vị thơm ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao,thời gian lâu hơn, tránh bị biến đổi chất, hoặc làm hỏng thì các bạn phải chú ý một số điểm cơ bản sau đây
1.MẬT ONG SỬ DỤNG TRONG THỜI GIAN BAO LÂU LÀ TỐT NHẤT
🎯 Nên dùng hết mật ong trong vòng 2 năm kể từ ngày khai thác: Nhiều người nói mật ong để càng lâu càng tốt, thậm chí để bao lâu cũng được. Đấy là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm, mật ong là thực phẩm, để quá lâu, hình thức có vẻ vẫn ổn, nhưng lượng dinh dưỡng đã bị phân hủy đi nhiều rồi. Tốt nhất các anh chị nên sử dụng hết mật ong trong vòng 2 năm mà thôi.
🎯 Bảo quản mật ong nguyên chất trong những chiếc lọ đậy kín, nếu để không khí lọt vào thì chúng sẽ bị ô-xy hóa còn nếu nước lọt vào thì mật ong sẽ lên men. Không khí và nước cũng là hai yếu tố có thể làm màu sắc của mật ong bị đậm lại và mất đi mùi thơm.
2. LỰA CHỌN CHAI - LỌ ĐỂ BẢO QUẢN MẬT ONG
🎯 THỦY TINH: Không thể phủ nhận, Thủy Tinh là dụng cụ đựng mật ong tốt nhất, vì tính thẩm mĩ, độ sạch, và tất nhiên là thói quen sử dụng của loài người nữa. Thủy Tinh ra đời trước khi nhựa Plastic được phát minh, nhân loại trải qua hàng trăm năm đựng mật ong trong bình/hũ thủy tinh rồi. Nghiễm nhiên coi rằng “mật ong phải đựng hũ thủy tinh”….
🎯 NHỰA PLASTIC: Nhưng không hẳn. Nếu các bạn có những chai/lọ/bình bằng nhựa Plastic đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, sạch sẽ, không màu, không mùi thì rất tốt để đựng mật ong. Vì dễ vận chuyển, không sợ vỡ, và vẫn an toàn cho mật ong.
3. BẢO QUẢN VÀ ĐỂ MẬT ONG CHỖ NÀO LÀ HỢP LÝ NHẤT
🎯 Chỗ tối, râm mát, nhiệt độ lý tưởng là từ 21 -> 26 độ C.
🎯 Không được đặt mật ong nơi có ánh sáng mặt trời xuyên chiếu, mật sẽ nhanh đổi màu, biến chất, lên men và bị chua nếu để dưới ánh sáng mặt trời 1 thời gian dài/nóng.
🎯 Không nên đặt hẳn chai mật xuống nền nhà, nền gạch, nền đất. Đặc biệt ở miền Bắc, qua 1 mùa đông, nếu để mật sát đất, rất dễ & nhanh bị đóng đường/kết tinh.
🎯 Cất giữ mật ong ở những giá, kệ tủ bếp là nơi lý tưởng. Không được đặt sát bếp gas, bếp từ, nơi các nguồn nhiệt cao.
🎯 Tuyệt đối không đặt mật ong trong tủ lạnh! Nếu để ngăn mát, hầu hết các loại mật sẽ bị kết tinh/đóng đường
Vừa rồi Mật Ong Hồng Thành đã chia sẻ cho các bạn một số lưu ý dành cho bạn khi bảo quản Mật Ong, hi vọng sẽ giúp bạn có một chai Mật Ong thơm ngon, bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng nhất.
Mật Ong Hồng Thành Chuyên cung cấp mật ong nguyên chất từ thiên nhiên
Mọi thắc mắc các bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ: 520 Hùng Vương - CưMgar - Daklak. hoặc liên hệ trực tiếp SĐT : 0387.344.488📞📞 để được tư vấn nhanh nhất😎
No Comment