Xin chào các bạn lại là mình đây. Hôm nay Mật Ong Hồng Thành sẽ giải đáp thắc mắc mà rất nhiều người quan tâm, có rất nhiều bạn hỏi mình là: “Anh ơi mật ong bị đóng đường có bị sao ko anh, có phải mật ong không chất lượng ko anh??” hay “Anh ơi mật bị đóng đường phải làm sao anh, có sự dụng được nữa không??” v.v.. Ok các bạn hãy đọc hết bài viết nhé!
1.VẬY TẠI SAO MẬT ONG LẠI CÓ HIỆN TƯỢNG KẾT TINH ( ĐÓNG ĐƯỜNG) ?
 |
| Mật Ong kết tinh là TỰ NHIÊN |
Mật ong kết tinh là một hiện tượng tự nhiên khi mà mật ong chuyển từ thể lỏng sang thể nửa lỏng nửa rắn với chế phẩm là các hạt kết tinh.
Sau khi được chiết xuất từ các tổ ong, mật ong có xu hướng kết tinh nhanh hơn so với thời điểm nó ở trong các sáp ong. Mật ong kết tinh đã gây ra hiểu lầm khá thường xuyên cho người sử dụng mật ong.
Một số người cho rằng mật ong kết tinh là do chất lượng kém, bảo quản kém hoặc là do chúng không tự nhiên và đã được pha trộn.
Thực tế thì điều ngược lại mới là chính xác. Đó là, sau một thời gian dài mà mật ong không có hiện tượng kết tủa này (trừ những loại mật ong có quá trình kết tủa chậm như có pha keo ong), thì mật ong đó đều đã được pha trộn hoặc chế biến và không còn nguyên chất.
Hiện tượng kết tinh không có nghĩa là sự thay đổi về chất lượng của mật ong. Nó chỉ ảnh hưởng tới các đặc điểm bên ngoài, như là sự thay đổi về màu sắc hoặc kết cấu.
Đây là một quá trình hoàn toàn tự nhiên và nếu mật ong được bảo quản trong các chai lọ trong tủ bếp gia đình mà bị kết tinh, nó không hoàn toàn có nghĩa là bị hỏng hay không còn giá trị sử dụng.
Hơn nữa, hiện tượng mật ong kết tinh còn cho chúng ta biết mật ong đó là mật ong nguyên chất tự nhiên.
2. CÓ NÊN LÀM TAN CHẢY MẬT ONG BỊ KẾT TINH ( ĐÓNG ĐƯỜNG) KHÔNG
– KHÔNG NÊN: Nếu mật ong bị đóng đường mà được đựng trong bình/hũ rộng miệng, các anh chị dùng thìa để xúc ra sử dụng, pha nước ấm để uống, hoặc cho vào các món ăn tùy thích. Như vậy sẽ giữ được chất lượng mật tốt nhất, y như khi ban đầu ở dạng lỏng.
– NÊN: Nếu đựng ở chai/lọ miệng nhỏ, bắt buộc phải rã đông mật để lấy mật ra. Hoặc cần sử dụng mật ở dạng lỏng cho 1 số trường hợp như ngâm hoa quả, làm mỹ phẩm….thì bắt buộc phải rã đông mật ra thành dạng lỏng rồi. Thật buồn cười khi mà đắp mặt nạ mật ong bằng thứ…đường cứng như đá, lổn nhổn trên mặt. Các bạn nhỉ?
+ CHUẨN BỊ
- Vài phích, hoặc vài ấm nước nóng. Chú ý chỉ cần từ 60 đến 90 độ C là được. Nhiệt độ lý tưởng nhất theo tôi là quãng 70 độ C.
- 1 chiếc chậu nhỏ
- Mật Ong đã bị đóng đường: Nếu anh chị đựng trong chai thủy tinh thì không sao, nhưng nếu là chai nhựa thì chú ý phải cắt bỏ miệng chai nhựa, đổ mật ong đã bị kết tinh ra 1 hũ rộng miệng, hoặc 1 bát to trước khi làm nhé.
3. CÁCH LÀM TAN MẬT ONG BỊ KẾT TINH ( ĐÓ
NG ĐƯỜNG)
- Nếu Mật bị kết tinh dưới đáy chai: Các bạn hãy cho chai mật ong đã bị đóng đường (kết tinh) ấy vào trong chậu, đổ nước ngập phần mật bị kết tinh.
- Nếu Mật bị kết tinh ở giữa, ở miệng, hoặc toàn bộ chai: Đặt chai mật nằm ngang trong chậu, chú ý vặn chặt nắp. Đổ nước ngập chai. Thi thoảng xoay đều cho hơi nóng lan tỏa đều trong chai mật.
CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ ĐỌC HẾT BÀI VIẾT CỦA Mật Ong Hồng Thành MỌI NHU CẦU TƯ VẤN - ĐẶT HÀNG CÓ THỂ ĐẾN TRỰC TIẾP CỬA HÀNG: 520 HÙNG VƯƠNG - CƯMGAR - DAKLAK. HOẶC LIÊN HỆ SĐT: 0387.344.488 ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ NHANH NHẤT
Tác Giả: Lý Hồng Thành
Hiện tại Mật Ong Hồng Thành đang cung cấp những sản phẩm về mật ong như : - Mật Ong - Sữa Ong Chúa - Phấn Hoa - Mật ong hoa cà phê - Mật ong hoa nhãn - Mật ong hoa vải - Mật ong hoa tràm - Mật ong sú vẹt Chúng tôi luôn cố gắng để mang tới sản phẩm tốt mang lại sức khỏe cho mọi người Không ngừng cài thiện chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng Hướng tới tiêu chí UY TÍN, TRÁCH NHIỆM , và lòng yêu mến nghề làm mật Mật Ong Hồng Thành sẽ mang đến những sản phẩm từ mật mà người tiêu dùng đang tìm kiếm, hứng thú.
No Comment